poniedziałek, 21 kwietnia 2014

sos tatarski

W Wielkanoc niezbędny, bo idealny do jajek i wędlin... A idzie to tak:
Drobno pokroić:
 * grzybki marynowane (najlepiej leśne, pieczarki tak dobrze nie wypadają)
 * ogórki kiszone
 * szczypiorek
 * opcjonalnie zetrzeć zielony ogórek (w tym roku moja mama zrobiła również ze świeżym ogórkiem i też super wyszło)
Zalać to wszystko śmietaną (zgroza, prawda? ale w imię zachowania smaku, nie odważyłam się użyć jogurtu), dodać trochę majonezu i odrobinę tartego chrzanu. Sos jest najlepszy, gdy się trochę przegryzie.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz